סיורי אוכל מודרכים בחיפה
סיור קולינרי בחיפה
טיול אוכל בחיפה הוא דרך מושלמת לגלות ולחקור את הבירה של הצפון. חיפה היא עיר גדולה
מלאה בתרבות אוכל וקולינריה עשירה שמשלבת מטבח ערבי מסורתי, תרבויות קולינריות שהגיעו
ועברו בעיר וגם מטבח מודרני מעולה.
שכונת ואדי ניסנאס בחיפה היא מהשכונות החשובות והטעימות ביותר שיש לצפון להציע.
השכונה שמרה על האותנטיות שלה מהמאה ה-19 ויש בה כמה מהבתי-אוכל המוצלחים ביותר בחיפה.
השכונה עצמה נראית כמו כפר ציורי בלב העיר ויש בה המון סיפורים מקומיים מרתקים.
הפלאפל של הואדי נהפך לנושא הוויכוח העיקרי בין כל המבקרים בגלל השאלה החשובה:
איזה מהם הוא הפלאפל הטוב ביותר בארץ.
המאפיות בואדי משמרות מאות שנים של ניסיון בהכנת פיתות ערביות מכל הסוגים, חומוסיות,
מסעדות בשרים, תבשילים ערביים אותנטיים וסלטים מבושלים, קפה קלוי מעולה וכמובן בקלאוות לקינוח.
בלב הואדי יש שוק פעיל שממנו מגיעים חלק מחומרי הגלם של שאר הטעימות.
בואדי נפגוש אנשים טובים ולבביים, שחיים את הדו קיום החיפאי ביום יום.
הסיור בואדי משולב גם בסיפורים מרתקים, אומנות שפזורה לאורך כל המסלול
וחוויה אמיתית וטעימה שמשאירה טעם של עוד.
מה אוכלים בסיור בואדי ניסנאס?
במהלך סיור האוכל בואדי ניסנאס נבקר ונטעם את הטעימות הבאות -
פלאפל משובח באחת הפלאפליות המיוחדות והותיקות בארץ
תבשילים ערביים וסלטים - ממולאים, עלי גפן\כרוב, מג'דרה, שולבטה וכל מה שבעונה.
מאפי פיתות ערביות חמות וטעימות עם לאבנה, זעתר, עגבניות מגורדות ועוד.
פלטת נקניקים איכותיים \ שווארמה חיפאית.
כנאפה\בקלאווה ומתוקים נוספים לקינוח מושלם
קפה ערבי בבית קלייה מקומי
*התפריט נבנה בהתאמה אישית לכל קבוצה, יש לציין רגישויות והעדפות קולינריות כדי שההתאמה בתכנית הטעימות ומסלול הסיור תהיה מיטבית. הסיור יכול להתאים גם לצמחוניים\טבעוניים, יש רק לעדכן לפני כדי שאבנה תפריט מותאם.
*הטעימות בואדי מלוות בהסברים וסיפורים על האוכל ומפגשים עם בעלי העסקים.
איפה מטיילים בחיפה?
בסיור בואדי ניסנאס והמושבה הגרמנית אנו מתרכזים בעיקר באזור העיר התחתית של חיפה.
הסיור עובר בשכונת ואדי ניסנאס ושם דגש על הבתים הטמפלרים בדרך לואדי במושבה הגרמנית, הגנים הבהאיים המרשימים, בתים חשובים בשכונת ואדי ניסנאס, אומנות על קירות הואדי, מוזיאון בית הגפן ועוד.
במהלך הסיור אנו משלבים גם סיפורים מההיסטוריה של העיר חיפה ומכירים את העיר דרך האוכל.
הסיור בחיפה מלווה במורה דרך מקומי מומחה לעיר.
סיור חיי לילה בעיר התחתית
העיר התחתית של חיפה הפכה להיות מרכז הבילויים וההתחדשות של חיפה.
אזור הנמל שהיה מוזנח במשך עשרות שנים הפך בעשור האחרון למתחם מחודש מלא בברים, מסעדות, גלריות, אומנות רחוב וסיפורים. יש בעיר התחתית ובנמל אווירה חדשנית
שמשלבת את ההיסטוריה של העיר חיפה והעתיד של העיר.
במתחם הבילויים והמסחר יש עשרות ברים ומסעדות, חלקם קיימים עוד מימי קום המדינה
וחלקם נפתחו בשנים האחרונות. תרבות האלכוהול והבילויים באזור הגיעה
יחד עם המלחים ויורדי הים הבריטים וחודשה בשנים האחרונות.
האוכל בעיר התחתית מגוון מאוד וכולל השפעות גם מהמטבח האירופאי וגם מהערבי,
מה שכנראה עזר לאזור להפוך למוקד של שלום ודו קיום גם בין כל העדות השונות בארץ.
במהלך הסיור ניתן לבקר במבשלת בירה, ברים ייחודים, מסעדות שף בסגנונות שונים,
בתי קפה, קונדיטוריות ועוד.
העיר התחתית של חיפה תמיד מצליחה להפתיע את המטיילים ולהפוך למקום
שגם בסוף הסיור מתחשק להמשיך לבלות בה.
הערות ופרטים נוספים
הסיורים מתאימים לקבוצות בין 6-20 משתתפים.
מומלץ לתאם את הסיור כחודש+ לפני המועד כדי לשריין את התאריך הרצוי.
המחירון ותנאי הביטול מופיעים בקישור הבא
לקריאת המלצות וצפייה בתמונות נוספות מטיולים
להזמנת טיול לימים הקרובים מומלץ להתקשר ישירות לנייד - 0544290414
שאלות ותשובות לסיורים קולינריים בחיפה
צריכים מידע נוסף? אספתי לכם את השאלות הנפוצות ביותר שמטיילים\מטיילות שאלו
איך מזמינים סיור קולינרי בחיפה?
יודעים מתי תרצו לטייל? מוזמנים לדבר איתי או ליצור קשר דרך האתר ולשלוח את הפרטים הבאים: תאריך רצוי, כמות משתתפים, מגבלות הליכה (אם יש), העדפות קולינריות, אלרגיות, מה חוגגים וכל פרט שנראה לכם שחשוב שאדע. לאחר מכן תקבלו הצעה לטיול שמותאם אליכם ונצא לדרך :)
כמה עולה סיור קולינרי בחיפה?
סיורי אוכל בחיפה משתנים בהתאם לגודל הקבוצה, התפריט, משך הטיול ועוד כמה משתנים. סיורי הערב בעיר התחתית מתחילים מ-1400 ש"ח להדרכה (תפריט אוכל ואלכוהול נבנה בנפרד) וטיולים בואדי ניסנאס מתחילים מ-1700 ש"ח לקבוצות קטנות (עד 7 משתתפים) כולל טעימות. ניתן לראות את טווח המחירים שלי במחירון העדכני שלי לשנת 2022 נמצא באתר שלי .
למי מתאים לטייל בחיפה?
אפשר להתאים מסלול כמעט לכולם. ההליכה בעיר לא קשה במיוחד, מדובר על טיולים עירוניים של 2-3 ק"מ. ניתן לקצר במידת הצורך.
*סוכני תיירות, מארגני טיולים או מוסדות? עד 10% הנחה ללקוחות שמזמינים מעל 10 טיולים בשנה. צרו קשר וקבלו פרטים נוספים ומגוון רעיונות לימי כיף בעכו.
מה הימים בשבוע לטיול אוכל בחיפה?
יש מה לעשות בכל יום בשבוע והעיר פתוחה גם בשבת (זה יום חזק בואדי ניסנאס). היום היחיד בשבוע שלא הייתי ממליץ לבקר בו הוא יום ראשון - החנויות והמקומות הנוצריים ביום חופש.
האם משלבים גם תוכן והדרכה בסיור?
בטח. עוברים במקומות המרכזיים בסביבה, מדברים על ההתפתחות של חיפה, הבהאיים, ההיסטוריה של האנשים על הר הכרמל, הרב תרבותיות של העיר ועוד הרבה.
אנחנו משלמים על האוכל בסיור?
לא. הכל כלול בסיור. מומלץ להצטייד במזומן (יש בנק\כספומט בסביבה) כדי לרכוש לבית.
שעות מומלצות לסיורים בואדי ניסנאס
אני ממליץ להתחיל את הסיורים בעיר סביב השעה 10:00, השוק נסגר בסביבות 17:00 כמעט לגמריי.
מה עוד אפשר לעשות בסביבת חיפה?
הר הכרמל, מסלולי טיול, מוזיאונים רבים (בעיר יש כ-17 מוזיאונים אטרקטיביים), חופי ים יפים, שכונות אורבניות מעניינות, שווקים ועוד הרבה. אפשר לבנות טיול של יום מלא ואפילו כמה ימים בחיפה והסביבה.
מה התנאי ביטול?
עד 7 ימים לפני מועד הטיול, ללא עלות.
6 ימים לפני מועד הטיול ומעלה – 50% מעלות ההדרכה. (ישלח בהצעת המחיר)
אני משתדל לא לגבות דמי ביטול על סיורים אלא לדחות למועד אחר, אך מבקש להיות הוגנים ולהודיע לי כמה שיותר מוקדם במידה ויש חשש לביטול\דחייה.
יש שאלות נוספות או צריכים מידע נוסף?
דברו איתי, ודים.